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SUPPEN
Linsensuppe
Hähnchen mit Kichererbsen, Ei und afghanische Gewürzen
VORSPEISEN
in Kichererbsenmehl gebackene fr. Gemüse
in Kichererbsenmehl gebackene fr. Gemüse Hähnchenbrust
in Teigtaschen mit gebackene fr. Gemüse
Porree oder Kartoffel
kleine Teigtaschen gedünstet, gefüllt mit Porree, überzogen mit einer Pikanten Quark-und Lobiya Sauce
kleine Teigtaschen gedünstet, gefüllt mit Hackfleisch, überzogen mit einer Quark-und Dal Sauce
Kichererbsen und Kartoffeln aufgekocht in Wasser mit Joghurtsauce
SALAT
Bauernsalat mit Schafskäse und Oliven
Gemischter Salat mit Tandoori Hähnchen
Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Ei
FLEISCH GERICHTE
mit Reis oder Pommes
Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und afghanische Gewürzen
Hähnchenfleisch mit Tomaten & Zwiebeln-sauce und afghanische Gewürzen
Lammfleisch mit Tomaten & Zwiebeln-sauce und afghanische Gewürzen
Rind Hackfleisch klößchen mit Kichererbsen
Hähnchenfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und afghanische Gewürzen
Lammfleischspieße vom Tandoori
Rindfleisch fleisch Kebab mit Tomaten
Hähnchenbrust vom Tandoor
FISCH GERICHTE
mit Reis oder Pommes
Dorade Fisch in Tandoori gegrillt
Fisch Spieß vom Tandoori mit Gewürzen
REIS GERICHTE
feiner Basmati Kardamom Reis gedämpft mit Karottenstreifen und Rosinen mit Lammfleisch
feiner Basmati Kardamom Reis gedämpft mit Karottenstreifen und Rosinen mit Lammfleisch
feiner Basmati Kardamom Reis gedämpft mit Karottenstreifen und Rosinen mit Rindfleisch
Reis mit Hähnchenfleisch
feiner Basmati Reis mit Safran
ETIHAD SPECIAL PLATTE
mit Pommes und Salat
Qabuli Palau, Chalaw Safid, Lammspieße, Hähnchenspieße, Chapli Kabab, Fisch, Pommes und Salat
Qabuli Palau, Chalaw Safid, Lammspieße, Hähnchenspieße, Chapli Kabab, Fisch, Pommes und Salat
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Qabuli Palau, Chalaw Safid, Lammspieße, Hähnchenspieße, Chapli Kabab, Fisch, Pommes und Salat
Qabuli Palau, Chalaw Safid, Lammspieße, Hähnchenspieße, Chapli Kabab, Fisch, Pommes und Salat
Qabuli Palau, Chalaw Safid, Lammspieße, Hähnchenspieße, Chapli Kabab, Fisch, Pommes und Salat
VEGETARISCHE GERICHTE
Nan oder Reis
fein gehackter Spinat mit Zwiebeln, Knoblauch, halbe Kichererbsen mit Sauce, verfeinert mit Kräuterquark mit Brot.
Karotten, grüne Bohnen und Mais
Kidneybohnen in Tomaten.- Zwiebelsauce
halbe Kichererbsen mit Tomaten,-Zwiebelsauce und afghanischen Gewürzen
gelbe Linsen mit Tomaten-Zwiebelsauce & afghanischen Gewürzen
Okraschoten in einer Tomaten-Zwiebel-Knoblauch, verfeinert mit afganischen Gewürzen.
BEILAGEN
Blattförmiges Hefebrot
NACHTISCH
afghanische Süßspeise aus Reis Pudding
Bällchen aus Milch in Honig gebacken
GETRÄNKE
